Bộ trưởng Ngư nghiệp Shane Jones cho biết, cần có luật pháp riêng biệt và thêm không gian biển cho việc nuôi trồng hải sản (kai moana), để ngành nuôi trồng thủy sản một ngày nào đó có thể sánh ngang với ngành bò thịt của New Zealand.
Ông Shane Jones đã khai mạc hội nghị thường niên của ngành tại Nelson hôm nay, và nhấn mạnh sự cần thiết phải tạo ra một ngành công nghiệp dựa trên protein quy mô toàn cầu mới.
Ông nói: “Chúng ta có một cơ hội phi thường để con cháu chúng ta biến không gian đại dương thành một nền tảng cho ngành nuôi cá dựa trên protein quy mô toàn cầu.”
Cải cách quy định và tăng cường đầu tư vốn cũng cần thiết để giúp ngành đạt được mục tiêu xuất khẩu 3 tỷ đô la của chính phủ trong thập kỷ tới.
Các sản phẩm nuôi trồng thủy sản dự kiến sẽ mang lại 650 triệu đô la doanh thu xuất khẩu trong năm tính đến tháng 6, tăng 13% so với năm ngoái.
Vào tháng 3, ông Jones đã công bố Kế hoạch Phát triển Nuôi trồng Thủy sản 5 năm của chính phủ, trong đó đề ra các bước để phát triển ngành nhằm tạo ra 3 tỷ đô la mỗi năm và tăng gấp đôi số lượng việc làm.
Ông cho biết, các nhân viên Bộ Công nghiệp Cơ bản đang xây dựng thêm các kế hoạch tăng trưởng cho ngành, và sự thay đổi cần được thúc đẩy bởi chính phủ trung ương.
Ông nói: “Tôi không nghĩ rằng việc chúng ta giao quyền quản lý bất cứ điều gì liên quan đến ngành ngư nghiệp cho chính quyền địa phương hoặc chính quyền khu vực là điều có thể chấp nhận được.”
“Là một chính trị gia theo chủ nghĩa dân tộc, tôi không thấy cách nào khác để giải quyết vấn đề này trừ khi chúng ta giành lại nhiều quyền hạn.”
Ông Jones cho rằng nuôi trồng thủy sản là một “ngành công nghiệp đầy rủi ro” luôn phải đối mặt với các vấn đề, nhưng có thể giải quyết được với sự hỗ trợ của chính phủ và không cần tăng cường quy định.
James Sibley, nhà truyền thông khoa học và người sáng tạo nội dung, thường được gọi là “người có ảnh hưởng về cá” nhờ công việc trên mạng xã hội của mình, đã có mặt tại New Zealand để phát biểu tại hội nghị và cho biết có những cơ hội đáng kinh ngạc cho sự phát triển nuôi trồng thủy sản ở New Zealand.
Ông chia sẻ: “Tôi tham gia vào ngành nuôi trồng thủy sản vì tiềm năng của nó trong việc nuôi sống thế giới, cung cấp protein lành mạnh hơn cho dân số ngày càng tăng so với những gì nhiều người đang ăn hiện nay, mà không gây ra những thiệt hại không thể phục hồi ở quy mô như chúng ta thấy với các phương pháp canh tác hiện tại trên thế giới. Tiềm năng này là rất lớn nhưng phải được quản lý đúng cách.”
King Salmon
Ông nói New Zealand đang đi đầu trong sự thay đổi với trang trại cá hồi biển mở của NZ King Salmon ở Eo biển Cook.
Ông nhận định: “Những gì họ đang thử nghiệm ở đây với dự án Blue Endeavour, đưa các lồng nuôi lớn hơn ra ngoài khơi, nơi có dòng chảy mạnh hơn, nước sạch hơn, nhiều oxy hơn, thực sự có tiềm năng rất lớn.”
Tuy nhiên, Sibley cũng cho biết dự án này đi kèm với những thách thức riêng.
Ông nói: “Đó là một môi trường khắc nghiệt hơn nhiều, họ cần những con thuyền lớn hơn, nhiều người hơn. Nó có tiềm năng tuyệt vời cho nền kinh tế và các cộng đồng ven biển làm việc tại các trang trại đó, nhưng làm thế nào để họ duy trì được điều đó, và nếu thử nghiệm này thành công, thì sao? Chúng ta có xây dựng thêm một trang trại nữa không? Chúng ta có thử điều gì mới không? Chúng ta sẽ đi đâu từ đó?”
Đây là một năm khó khăn đối với nhà sản xuất cá hồi lớn nhất cả nước, khi họ công bố khoản lỗ ròng 20,8 triệu đô la trong nửa đầu năm.
Giám đốc điều hành NZ King Salmon, Carl Carrington, cho biết cá của công ty đã trải qua tình trạng tương tự như bị cúm hoặc cảm lạnh nặng vào mùa hè năm ngoái và bỏ ăn, buộc công ty phải giảm sản lượng thu hoạch trong một thời gian dài, điều này đã ảnh hưởng đến lợi nhuận.
Ông nói: “Việc cá bỏ ăn trong mùa hè không phải là bất thường, nhưng lần này, tình trạng đó kéo dài hơn nhiều so với dự kiến thông thường và không hồi phục cho đến muộn hơn nhiều, kết quả là chúng tôi đã mất đi một lượng lớn sinh khối tăng trưởng.”
Carrington cho biết, mặc dù vậy, công ty vẫn có 60 triệu đô la trong ngân hàng và bảng cân đối kế toán đang mạnh lên, và họ “ngày càng tự tin” về tương lai.
Ông nói: “Chúng tôi ngày càng tự tin vì chúng tôi biết những gì mình có trong bộ công cụ để đối phó với những thách thức trong mùa hè… và chúng tôi nghĩ rằng con đường tăng trưởng phía trước đang bắt đầu có vẻ rất tích cực.”
Tổng giám đốc nuôi trồng thủy sản Grant Lovell cho biết, những thay đổi trong mô hình nuôi của công ty trong những năm gần đây có nghĩa là không giống như những mùa hè trước, không có tỷ lệ tử vong hàng loạt, cá chỉ ngừng phát triển.
Công ty đã thực hiện các thử nghiệm thức ăn và các biện pháp giảm thiểu khác để cải thiện mức tiêu thụ thức ăn và tốc độ tăng trưởng trong vài năm qua.
Công ty cũng đang đạt được tiến bộ tốt với dự án Blue Endeavour – mà họ hy vọng sẽ chứng minh được mô hình nuôi trồng thủy sản biển mở nhằm tạo ra sự thay đổi lớn trong tăng trưởng xuất khẩu.
Lovell cho biết, hai lồng nuôi cho trang trại biển mở đã được lắp ráp và hạ thủy tại Vịnh Shakespeare vào tháng 4, sau đó được kéo mà không có lưới hay cá đến Vịnh Waihinau ở vùng ngoại ô Marlborough Sounds.
Cá hồi con (smolt) sau đó được chuyển sang các lồng giữ liền kề và sẽ được chuyển ra địa điểm Blue Endeavour vào tháng 11.
Hệ thống neo đậu hiện đang được lắp đặt, cách Mũi Lambert bảy km về phía bắc. Đáng lẽ nó đã phải hoàn thành vào thời điểm này nhưng các nhà thầu đã gặp phải vấn đề với thời tiết và điều kiện biển, tuy nhiên hiện đã trở lại đúng tiến độ.
Lovell cho biết, tàu dịch vụ mới của trang trại, Whekenui, được đóng tại Việt Nam, dự kiến sẽ đến Cảng Nelson vào tuần tới.
Công ty cũng đã mua một địa điểm trị giá 8 triệu đô la tại Công viên Kinh doanh Cloudy Bay ở Blenheim, với kế hoạch cuối cùng sẽ chuyển hoạt động chế biến đến đó để hỗ trợ sự phát triển của công ty, đồng thời duy trì nhà máy ở Nelson để sản xuất cá hun khói và các sản phẩm ăn liền.
Một nhà kho lưu trữ thức ăn cạnh bến cảng cũng đang được xây dựng với sự hợp tác của Cảng Marlborough, cho phép thức ăn đến thẳng Picton, loại bỏ nhu cầu vận chuyển bằng xe tải qua đồi từ Nelson.
Lovell cho biết “kẻ thù số một” là việc thiếu không gian cho ngành nuôi trồng thủy sản phát triển.
Ông nói: “Trong một biển cơ hội, trong cái cảm giác như đại dương không gian rộng lớn, việc tìm kiếm một ‘ngôi nhà’ thực sự khá khó khăn. Rõ ràng chúng ta hiện có Blue Endeavour, nhưng riêng điều này sẽ không thể đưa ngành phát triển đến mức cần thiết.”
Ông cho biết, cần có những cải thiện quy định dài hạn để đảm bảo sự tăng trưởng và mở rộng trong ngành.
Ông nói: “Mặc dù chúng tôi vô cùng biết ơn dự luật mở rộng biển, nhưng tất cả các nhà nuôi trồng nước ngọt đã không nhận được lợi ích tương tự cho các trang trại cá hồi nước ngọt, tất cả các giấy phép đó vẫn sẽ hết hạn trong những năm tới và chúng tôi cần tạo ra sự tự tin và chắc chắn trong kinh doanh để thu hút đầu tư.”
Theo rnz.co.nz