Ngành dịch vụ đang lo ngại rằng việc Chính phủ cải tổ chương trình NCEA sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu hụt nhân sự và làm suy yếu nỗ lực phát triển ngành du lịch. Họ đã gửi thư tới Bộ trưởng Giáo dục Erica Stanford, kêu gọi bà thay đổi quyết định về việc loại bỏ chứng chỉ lớp 11 khỏi hệ thống bằng cấp học đường mới được đề xuất.
Các giáo viên và chủ doanh nghiệp chia sẻ với RNZ rằng họ cần một chứng chỉ như NCEA Cấp độ 1 để công nhận các kỹ năng bếp cơ bản mà học sinh lớp 11 học được khi theo học ngành dịch vụ.
Ông Sam MacKinnon từ Hospitality New Zealand cho biết việc loại bỏ chứng chỉ Cấp độ 1 có thể khiến môn học này kém hấp dẫn hơn đối với học sinh và thúc đẩy các trường học dành ít nguồn lực và nỗ lực hơn cho nó, trong khi tập trung vào các môn học “cốt lõi”. Ông nói rằng điều này sẽ làm tổn hại đến mục tiêu của Chính phủ trong việc phát triển ngành.
“Theo lộ trình phát triển du lịch, có kỳ vọng rằng sẽ có nhiều người New Zealand tham gia vào ngành dịch vụ và du lịch hơn, nhưng chúng ta lại có những thay đổi ở giai đoạn đầu của lộ trình này, điều thực sự ảnh hưởng đến khả năng xây dựng nguồn nhân tài cho ngành,” ông nói.
Ông cho biết ngành này dự kiến sẽ thiếu hụt 8% nhân sự trong 5 đến 10 năm tới.
“Có một thách thức về cách chúng ta lấp đầy những khoảng trống đó, và khi chúng ta được thông báo về những thách thức liên quan đến số lượng người nhập cư có thể được tuyển dụng, chúng ta cần đảm bảo có một nguồn cung trong nước thực sự mạnh mẽ để lấp đầy những khoảng trống đó bằng người New Zealand,” ông nhấn mạnh.
Ông MacKinnon cho biết Hospitality New Zealand đã gửi thư tới Bộ trưởng Stanford, yêu cầu khôi phục chứng chỉ Dịch vụ Cấp độ 1.
Tại nhà hàng Margot ở Wellington, bếp trưởng kiêm đồng sở hữu Tom Adam cho biết việc học ngành dịch vụ trong năm lớp 11 đã khởi đầu sự nghiệp của ông.
Ông nói rằng việc có một chứng chỉ thể hiện những gì học sinh đã học được ở giai đoạn đó của quá trình học tập là rất quan trọng.
“Chúng tôi chắc chắn tìm kiếm điều đó. Nếu tôi có thể xem CV của ai đó và thấy ‘tiêu chuẩn đơn vị cấp độ 1’, tôi biết bạn có thể cầm dao, học cách sử dụng nó đúng cách, biết về an toàn, bạn sẽ biết cách xử lý thực phẩm đúng cách – những điều cơ bản từ sớm,” ông nói.
“Nếu ai đó rời trường sớm một chút, ít nhất họ sẽ có chứng chỉ này để chứng minh họ có những kỹ năng cơ bản đó.”
Cô Isabel Rangiwananga, giáo viên ngành dịch vụ tại trường Mahurangi College, cho biết những thay đổi được đề xuất là rất đáng kể.
“Chúng tôi đã chứng kiến việc loại bỏ hoàn toàn môn dịch vụ Cấp độ 1 hoặc lớp 11. Chúng tôi cũng thấy môn dịch vụ được chuyển từ khoa công nghệ sang khoa khoa học xã hội và chúng tôi không có thông tin nào về lý do của sự thay đổi này,” cô nói.
Cô Rangiwananga cho rằng điều này có thể khó quản lý vì các môn khoa học xã hội thường học trên lớp, trong khi dịch vụ nên được giảng dạy trong bếp.
“Điều đó sẽ khiến giáo viên ngành dịch vụ phải làm việc ở hai khoa. Hầu hết chúng tôi đã quen làm việc trong khoa công nghệ với các giáo viên công nghệ khác. Chúng tôi có thể vẫn dạy một số môn công nghệ khác, nhưng đối với môn dịch vụ, chúng tôi sẽ phải chuyển sang khoa khoa học xã hội… Điều này có thể khá phức tạp cho các trường học trong việc quản lý,” cô giải thích.
Bộ Giáo dục cho biết Chính phủ vẫn chưa đưa ra quyết định cuối cùng về việc loại bỏ NCEA Cấp độ 1. Bộ này nói rằng động thái này sẽ giảm số năm đánh giá căng thẳng “và cho phép học sinh tập trung vào việc học sâu các kỹ năng và kiến thức nền tảng trong năm lớp 11”.
“Chúng tôi đang trong quá trình xem xét và phân tích phản hồi từ các cuộc tham vấn, để đưa ra các đề xuất cuối cùng,” Bộ cho biết.
“Bất kể những thay đổi được đề xuất, ngành Dịch vụ đã được công bố là một trong những môn học trung học phổ thông. Chúng tôi muốn môn Dịch vụ mới giúp học sinh thành công trong ngành và cung cấp nguồn nhân tài cho lĩnh vực này. Đây sẽ là một môn học do ngành dẫn dắt dành cho học sinh trung học phổ thông và các đại diện ngành Dịch vụ sẽ tham gia vào việc phát triển môn học.”
Theo 1news.co.nz