Trong bối cảnh giá thực phẩm tăng cao, người tiêu dùng đang tìm kiếm những lựa chọn thay thế thay vì chỉ đổ đầy giỏ hàng tại siêu thị. Đài RNZ đã trò chuyện với những người mua sắm tại Chợ Harbourside Wellington để lắng nghe những cách họ yêu thích để tiết kiệm vài đô la, cũng như tìm hiểu những thứ họ có thể phải cắt giảm trong thời kỳ kinh tế khó khăn này. Bill Hickman tường thuật.
Vào một sáng Chủ nhật đầy gió tại Chợ Harbourside Wellington, người mua sắm tấp nập tìm kiếm những món hời tươi ngon và có thể là một bữa ăn nhẹ để xua đi cơn gió lạnh buốt thổi từ biển gần đó.
Sinh viên, gia đình và những người sống trong căn hộ nội thành chen chúc nhau giữa mê cung rau củ chất đống trên những thùng nhựa đầy màu sắc – tất cả đều tìm kiếm mức giá tốt nhất cho rau quả hàng tuần của mình.
Chúng tôi đã hỏi những người mua sắm lý do tại sao họ thà chịu đựng thời tiết khắc nghiệt thay vì mua sắm tại siêu thị lớn đối diện.
MUA SẮM ‘TIẾT KIỆM NHẤT TRONG SỐ NHỮNG THỨ TIẾT KIỆM NHẤT’
Anh John Forne đạp chiếc xe đạp chở hàng của mình đến chợ và mua sắm số lượng lớn để tiết kiệm tiền.
Anh cho biết thực tế việc nuôi sống một gia đình trong bối cảnh kinh tế hiện nay đã thay thế một số lý tưởng thời sinh viên của anh.
“Tôi từng muốn mua đồ hữu cơ, nhưng giờ tôi chỉ mua những thứ tiết kiệm nhất trong số những thứ tiết kiệm nhất.”
“Tôi chưa bao giờ ngừng mua trái cây và rau củ, nhưng trước đây tôi luôn đến các tiệm bánh đúng chuẩn để mua bánh mì, còn bây giờ tôi chỉ đến Pak’nSave để mua loại bánh mì cắt sẵn giá rẻ. Đó là điều đã thay đổi. Sự thay đổi không nằm ở đây mà là ở siêu thị”, Forne chia sẻ.
Đài RNZ đã hỏi những người mua sắm tại chợ rằng họ còn làm gì khác để tiết kiệm tiền.
Một người cho biết họ không còn lái xe mà chuyển sang dùng phương tiện giao thông công cộng, trong khi một người khác đã hủy bỏ hợp đồng bảo hiểm nhân thọ để dùng số tiền đó thanh toán hóa đơn thuế đất.
Forne cho biết anh đang tìm kiếm một nhà cung cấp gas mới sau khi phải đối mặt với các hóa đơn sưởi ấm ‘khủng khiếp’.
Anh cũng nói rằng mình sẽ đi săn và câu cá để có thêm thực phẩm cho gia đình.
weekly meals to make the most of the food she buys. – Photo: RNZ/Bill Hickman
Bà Brenda Simonsen cho biết giá cả tăng cao đã khiến bà phải lên kế hoạch bữa ăn hàng tuần thay vì chỉ đơn thuần lấp đầy tủ bếp bằng các nguyên liệu tùy chọn.
“Tôi lên thực đơn mỗi tuần, đến chợ, mua sắm theo danh sách và tự chế biến nhiều món ăn hơn”, bà Simonsen nói.
“Đó là cách mà các bà của chúng ta từng sống. Bạn phải thắt lưng buộc bụng và làm những điều bạn đã được dạy khi lớn lên”.
‘VÀO SIÊU THỊ MÀ THẤY ĐIÊN ĐIÊN’ – SINH VIÊN
“Tôi vào siêu thị mà thấy thật điên rồ với giá cả mọi thứ”, sinh viên Eve Dalley chia sẻ.
“Chắc chắn ở đây rẻ hơn rất nhiều và tôi nghĩ chất lượng sản phẩm cũng tốt hơn”.
while supporting local farmers. – Photo: RNZ/Bill Hickman
Cô Paloma Fernandez cho biết cô rất thích đưa các con đến đây để tận hưởng không khí.
“Giá cả thực sự khác biệt đáng kể so với siêu thị. Đây cũng là một cách để ủng hộ nông dân địa phương và tôi nghĩ đó là một hoạt động thú vị”, cô nói.
Anh Martin Clune cho biết anh thích cách mua rau củ tự nhiên, không câu nệ tại các quầy hàng của chợ.
“Bạn có thể tìm được vài món hời ở đây. Bạn luôn có thể mặc cả một chút – bạn phải làm vậy – nếu không bạn là một kẻ ngốc”, Clune nói.
they’re prepared to barter. – Photo: RNZ/Bill Hickman
Anh Brian Stinson cho biết việc đi dạo quanh để tìm thực phẩm tốt nhất với giá cả phải chăng nhất là điều đáng làm.
“Tôi đi siêu thị một hoặc hai lần một tuần và tìm hiểu xem tôi có thể mua gì rẻ hơn ở đây rồi làm theo”, anh nói.
‘KHÔNG CẦN PHẢI BÓC LỘT NGƯỜI DÂN’ – ĐỒNG SỞ HỮU TRANG TRẠI SHEVINGTON
Gần lối vào chợ, một hàng dài gần 30 người xếp hàng từ một chiếc bàn đơn sơ, không nhãn hiệu, xung quanh là những chồng trứng gà thả vườn của trang trại Shevington.
Đồng sở hữu Shevington, ông Steve Gaskell, cho biết ông bán gần 15.000 quả trứng tại chợ mỗi Chủ nhật – tức là hơn ba khay mỗi phút.
Ông Gaskell nói rằng mọi người sẽ luôn bị thu hút bởi thực phẩm chất lượng tốt với giá cả hợp lý.
“Nếu chi phí của chúng tôi không tăng lên thì những gì phần còn lại của đất nước đang làm không thực sự quan trọng. Miễn là chúng tôi vẫn nhận được phần của mình, thì không cần phải bóc lột người dân“, Gaskell nói.
Sunday at the Wellington Harbourside Markets. – Photo: Jessica Gessner-Hickman
‘TĂNG ĐỘT BIẾN’ YÊU CẦU HỖ TRỢ LẬP NGÂN SÁCH – TỔ CHỨC WELLINGTON CITY MISSION
Bà Pip Rey từ Tổ chức Wellington City Mission cho biết họ đã chứng kiến sự ‘gia tăng đột biến’ về số lượng và đối tượng người dân tìm đến để được tư vấn lập ngân sách.
“Trước đây, chúng tôi thường thấy một nhóm nhân khẩu học khá rõ ràng là các gia đình nhỏ hoặc người trưởng thành độc thân không có việc làm, và có thể phụ thuộc vào trợ cấp. Giờ đây, chúng tôi thấy một phổ rộng hơn một chút”.
“Có những người đang làm việc từ thứ Hai đến thứ Sáu – cố gắng hết sức mình – nhưng vẫn chật vật để trang trải chi phí sinh hoạt hàng ngày”.
“Thực tế đối với nhiều gia đình là ‘đến khi tôi trả tiền thuê nhà, tiền điện và những nhu yếu phẩm cơ bản, thì chẳng còn tiền nữa”, bà Rey cho biết.
Theo rnz.co.nz