Các gia đình đón học sinh quốc tế theo hình thức homestay tin rằng đây là một trải nghiệm bổ ích cho cả hai bên, dù đôi khi vẫn gặp phải những trục trặc nhỏ trên đường.
Nhiều chủ nhà chia sẻ với RNZ rằng, các học sinh quốc tế đang cân nhắc việc du học tại đây nên học tiếng Anh cơ bản và tìm hiểu văn hóa New Zealand, đồng thời nỗ lực sống độc lập và cởi mở đón nhận những trải nghiệm mới.
Tuy nhiên, các chủ nhà cũng cần kiên nhẫn, tôn trọng học sinh và không ngại đặt ra các quy tắc rõ ràng.
Bà Jessica Guo, sống tại Auckland, đã đón khoảng 20 học sinh homestay trong tám năm qua, hầu hết là các em đến từ Nhật Bản và Trung Quốc với thời gian lưu trú ngắn hạn.
Có hai con nhỏ mang hai dòng máu với người chồng New Zealand, bà Guo nghĩ rằng việc đón các em học sinh từ Trung Quốc sẽ mang lại giá trị giáo dục, giúp con cái bà tìm hiểu về văn hóa Trung Quốc.
Bà chia sẻ: “Chồng tôi là giáo viên tiếng Anh, nên các em học sinh cũng có thể học hỏi về văn hóa Kiwi. Đó là sự pha trộn của cả hai nền văn hóa”.
Về ẩm thực, họ nấu ăn theo cả phong cách Trung Quốc và phương Tây để phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau, bà Guo cho biết.
Bà nói: “Tôi cũng sẽ dạy các em học sinh cách làm bánh, vì tôi rất thích nướng bánh”.
“Gia đình tôi rất yêu thể thao và tôi sẽ đưa các em đi thử những môn mà các em chưa từng chơi bao giờ như cricket, tennis và golf.”
Bà cũng thường đưa các em nhỏ đi thăm công viên và các danh lam thắng cảnh.
Bà Guo kể: “Các con đã trở thành bạn tốt của nhau, và sau khi các em về Trung Quốc, chúng vẫn giữ liên lạc với tôi”.
Học sinh
Bà Guo cũng từng đón những em học sinh “khó chiều hơn”.
Bà kể: “Các em không giữ vệ sinh tốt, và cách cư xử cũng có vấn đề… Giống như một đứa trẻ hư hỏng điển hình”.
“Thách thức lớn nhất là… làm thế nào để hướng dẫn các em nhận ra vấn đề của mình mà không khiến các em cảm thấy bị xúc phạm.”
Bà nói: “Thật không dễ chịu khi bị chỉ trích ở một đất nước xa lạ… vì vậy tôi cố gắng giao tiếp một cách khéo léo hơn, và đôi khi tôi chỉ ra vấn đề cho các em dựa trên mức độ chấp nhận của các em”.
Chồng bà sẽ khuyến khích những em nhút nhát mạnh dạn hơn và cố gắng tham gia vào các cuộc trò chuyện, bà Guo cho biết.
Bà Guo khuyến khích các bậc phụ huynh đang có ý định cho con du học New Zealand nên bắt đầu chuẩn bị từ sớm.
Bà nói: “Các em cần học cách sống tự lập hơn trong cuộc sống hàng ngày và việc học tập của mình, đồng thời tìm hiểu thêm về văn hóa địa phương”.
Bà cho biết: “Các em có thể học cách giao tiếp cơ bản bằng tiếng Anh. Các em cũng nên học một số phép tắc cơ bản trước khi đến đây”.
Bà Guo cho rằng việc đón tiếp các học sinh từ những nền văn hóa khác nhau là một trải nghiệm bổ ích.
Bà Guo nói: “Các em có thể cùng nhau chơi trò chơi và tập thể dục, thay vì cứ dán mắt vào màn hình”.
“Vợ chồng tôi thay phiên nhau nấu các món ăn từ nhiều quốc gia khác nhau mỗi ngày. Thật tuyệt khi có những đứa trẻ khác yêu thích món ăn của chúng tôi.”
“Tất nhiên, chúng tôi cũng kiếm được một khoản tiền, có thể dùng để đi du lịch.”
decade. – Photo: Supplied
Bà Vivian Xiong, một người mẹ ở Auckland, đã bắt đầu đón học sinh homestay hơn 10 năm trước.
Bà chia sẻ: “Chúng tôi tò mò. Đây là một trải nghiệm mới, một kiểu đời sống xã hội ở New Zealand. Đây là điều tôi luôn muốn tìm kiếm”.
Bà Xiong sống cùng chồng và con gái tuổi teen, đồng thời đón thêm ba học sinh quốc tế khác dưới một mái nhà.
Việc nấu ăn cho sáu người có thể không đáng sợ như nhiều người nghĩ, bà Xiong cho biết.
Bà thường đảm bảo có sự cân bằng giữa protein, tinh bột và rau củ, kết hợp các thành phần này để tạo ra nhiều bữa ăn đa dạng.
Ví dụ, mọi người có thể chuẩn bị cơm, mì hoặc bánh mì làm tinh bột, sau đó ăn trứng và các loại thịt để bổ sung protein cùng một ít salad ăn kèm, bà Xiong gợi ý.
Thịt ba chỉ kho tàu, cá hoặc gà luộc Tứ Xuyên, bít tết bò, gà Teriyaki hoặc thịt nấu cà ri là những món protein tuyệt vời cho một bữa ăn không thể thất bại, bà nói.
Bà Xiong nói: “Bạn có thể sáng tạo trong nấu ăn”.
Các học sinh được khuyến khích tham gia các sự kiện của trường và năng động, với một trong số các em học sinh homestay của bà đã đăng ký tham gia các câu lạc bộ khiêu vũ, chèo thuyền và chạy bộ.
Bà Xiong chia sẻ lời khuyên: “Lời khuyên của tôi là những người trẻ nên thử nhiều điều hơn khi ở trong một môi trường mới”.
“Giống như một cái cây non. Bạn cần phải bén rễ ở một nơi mới và vươn rễ xa nhất có thể. Bạn không thể chỉ dựa vào đất trong chậu mà bạn từng lớn lên.”
clubs. – Photo: Supplied
Ông Leo Sun, một cư dân Auckland, tương đối mới với chương trình homestay, ông chỉ mới bắt đầu đón học sinh vào đầu năm nay.
Ông Sun cho biết: “Tôi luôn có ấn tượng rằng nhiều đứa trẻ sẽ nói rằng chúng không được ăn uống đầy đủ hoặc không được cung cấp chỗ ở tốt, kèm theo những mâu thuẫn với chủ nhà”.
“Bạn tôi có một học sinh homestay trông rất dễ mến… Tôi thích nấu ăn và làm việc với những người trẻ, nên tôi nghĩ mình sẽ thử xem sao.”
Ông Sun và vợ đã chuẩn bị nhiều món ăn đa dạng cho học sinh homestay người Trung Quốc và hai con nhỏ của họ.
Những cuộc trò chuyện vui vẻ trên bàn ăn là điều thường thấy, và các chuyến đi chơi gia đình cũng được lên kế hoạch khi thời tiết ấm áp hơn, ông nói.
Một số người trẻ có thể bị hư hỏng, và chủ nhà không nên ngại đặt ra các quy tắc phù hợp và giải thích rõ ràng cho học sinh một cách kiên nhẫn, ông Sun cho biết.
Ông Sun nói: “Nếu bạn tham gia chương trình homestay thông qua trường học… bạn nên tuân thủ các quy tắc trong sổ tay homestay do trường cung cấp”.
“Việc có những quy tắc dựa trên thói quen sinh hoạt của gia đình bạn cũng sẽ giúp mối quan hệ lâu dài thoải mái hơn. Nếu học sinh không thích, các em có thể thay đổi gia đình homestay kịp thời.”
Một phát ngôn viên từ Bộ Giáo dục cho biết, dịch vụ homestay thường được cung cấp bởi nhà cung cấp giáo dục của học sinh, chẳng hạn như trường học hoặc đại học, hoặc thông qua các tổ chức homestay chuyên biệt.
Các trường học hoặc đại học có thể hợp tác với các tổ chức này, thông qua các điều phối viên chỗ ở của riêng họ, và sắp xếp các chuyến thăm để đảm bảo phúc lợi của học sinh và sự phù hợp của ngôi nhà là tốt, theo yêu cầu của Quy tắc Thực hành Giáo dục.
Khoản thanh toán cho các chủ nhà cung cấp dịch vụ homestay khác nhau tùy thuộc vào số bữa ăn được cung cấp, các tiện nghi có sẵn, thành phố họ sinh sống và độ tuổi của học sinh.
Lấy Auckland làm ví dụ, khoản thanh toán dao động từ 330 đến 360 đô la mỗi tuần cho một học sinh dưới 18 tuổi, tùy thuộc vào số bữa ăn được cung cấp, theo nhà cung cấp chỗ ở New Zealand Homestay.
Theo rnz.co.nz