Bộ trưởng Đại dương và Thủy sản New Zealand, Shane Jones, cho biết cần có luật pháp chuyên biệt và nhiều không gian biển hơn cho việc nuôi trồng hải sản, nhằm mục tiêu đưa ngành nuôi trồng thủy sản một ngày nào đó có thể sánh ngang với ngành chăn nuôi bò thịt của quốc gia này.
Phát biểu khai mạc hội nghị thường niên của ngành tại Nelson hôm nay, ông Shane Jones nhấn mạnh sự cần thiết phải tạo ra một ngành công nghiệp protein quy mô toàn cầu mới.
Ông chia sẻ: “Chúng ta có một cơ hội vô cùng lớn để thế hệ con cháu của chúng ta biến không gian đại dương thành một nền tảng cho nuôi trồng thủy sản dựa trên protein quy mô toàn cầu.”
Cải cách quy định và tăng cường đầu tư vốn cũng là những yếu tố cần thiết để giúp ngành đạt được mục tiêu xuất khẩu 3 tỷ USD của chính phủ trong thập kỷ tới.
Các sản phẩm nuôi trồng thủy sản dự kiến sẽ mang lại 650 triệu USD doanh thu xuất khẩu trong năm tài chính kết thúc vào tháng 6, tăng 13% so với năm ngoái.
Tháng 3 vừa qua, ông Jones đã công bố Kế hoạch Phát triển Nuôi trồng Thủy sản 5 năm của chính phủ, trong đó vạch ra các bước để phát triển ngành đạt 3 tỷ USD mỗi năm và tăng gấp đôi số lượng việc làm.
Ông cho biết các nhân viên của Bộ Công nghiệp Cơ bản đang xây dựng thêm các kế hoạch tăng trưởng cho ngành, và sự thay đổi cần được thúc đẩy bởi chính phủ trung ương.
“Tôi không nghĩ rằng việc chúng ta trao quyền cho chính quyền địa phương hoặc khu vực đối với bất cứ điều gì liên quan đến ngành thủy sản là điều có thể chấp nhận được,” ông nói.
“Với tư cách là một chính trị gia theo chủ nghĩa dân tộc, tôi không thấy cách nào khác để giải quyết vấn đề này trừ khi chúng ta thu hồi lại nhiều quyền hạn.”
Ông Jones nhận định nuôi trồng thủy sản là một “ngành công nghiệp đầy rủi ro” liên tục đối mặt với các vấn đề, nhưng có thể giải quyết được bằng sự hỗ trợ của chính phủ và mà không cần tăng cường quy định.
James Sibley, nhà truyền thông khoa học và người sáng tạo nội dung, thường được gọi là “fishfluencer” (người có ảnh hưởng trong ngành thủy sản) nhờ công việc trên mạng xã hội, đã đến New Zealand để phát biểu tại hội nghị. Ông cho biết có những cơ hội đáng kinh ngạc để phát triển nuôi trồng thủy sản ở New Zealand.
“Tôi đến với ngành nuôi trồng thủy sản vì tiềm năng của nó trong việc nuôi sống thế giới, cung cấp protein lành mạnh hơn cho dân số ngày càng tăng so với những gì nhiều người đang ăn hiện nay, mà không gây ra những thiệt hại không thể đảo ngược ở quy mô như chúng ta thấy với các hoạt động canh tác hiện tại trên thế giới. Tiềm năng này là rất lớn, nhưng nó phải được quản lý đúng đắn.”
King Salmon
Ông Sibley cho biết New Zealand đang đi đầu trong sự thay đổi với trang trại cá hồi đại dương mở của NZ King Salmon ở eo biển Cook.
“Những gì họ đang thử nghiệm ở đây với dự án Blue Endeavour, việc đưa các lồng nuôi lớn hơn ra ngoài khơi, vào vùng nước có dòng chảy mạnh hơn, sạch hơn, giàu oxy hơn, thực sự có tiềm năng rất lớn.”
Tuy nhiên, ông Sibley cũng chỉ ra rằng điều đó đi kèm với những thách thức riêng.
“Đó là một môi trường khắc nghiệt hơn nhiều, họ cần những con thuyền lớn hơn, nhiều nhân lực hơn. Nó có tiềm năng mang lại lợi ích lớn cho nền kinh tế và các cộng đồng ven biển làm việc tại các trang trại đó, nhưng làm thế nào để họ duy trì được điều đó, và nếu thử nghiệm này thành công, thì sao? Chúng ta có xây dựng thêm một cái nữa không? Chúng ta có thử nghiệm điều gì mới không? Chúng ta sẽ đi đâu từ đó?”
Đây là một năm khó khăn đối với nhà sản xuất cá hồi lớn nhất cả nước, khi họ báo cáo lỗ ròng nửa năm là 20,8 triệu USD.
Giám đốc điều hành NZ King Salmon, Carl Carrington, cho biết cá của công ty đã trải qua tình trạng tương đương với việc bị cúm hoặc cảm lạnh nặng vào mùa hè năm ngoái và ngừng ăn, buộc công ty phải giảm sản lượng thu hoạch trong một thời gian dài, điều này đã ảnh hưởng đến lợi nhuận.
“Việc cá ngừng ăn trong mùa hè không phải là bất thường, nhưng điều xảy ra lần này là nó kéo dài trong một khoảng thời gian đáng kể và không phục hồi cho đến muộn hơn nhiều so với những gì chúng tôi thường mong đợi, và kết quả là chúng tôi đã mất đi rất nhiều tăng trưởng sinh khối.”
Ông Carrington cho biết mặc dù vậy, công ty vẫn có 60 triệu USD trong ngân hàng và bảng cân đối kế toán ngày càng vững chắc, và họ “ngày càng tự tin” về tương lai.
“Chúng tôi ngày càng tự tin vì chúng tôi biết những gì chúng tôi có trong bộ công cụ để đối phó với những thách thức trong mùa hè… và chúng tôi nghĩ rằng lộ trình tăng trưởng trước mắt đang bắt đầu trông thực sự tích cực.”
Tổng giám đốc nuôi trồng thủy sản Grant Lovell cho biết những thay đổi trong mô hình nuôi trồng của công ty trong những năm gần đây có nghĩa là không giống như những mùa hè trước, không có hiện tượng cá chết hàng loạt, cá chỉ ngừng phát triển.
Công ty đã thực hiện các thử nghiệm thức ăn và các công việc giảm thiểu rủi ro khác để cải thiện lượng thức ăn tiêu thụ và tốc độ tăng trưởng trong vài năm qua.
Công ty cũng đang đạt được tiến bộ tốt với dự án Blue Endeavour – mà họ hy vọng sẽ chứng minh mô hình nuôi trồng thủy sản đại dương mở nhằm tạo ra thay đổi lớn trong tăng trưởng xuất khẩu.
Ông Lovell cho biết hai lồng nuôi cho trang trại đại dương mở đã được lắp ráp và hạ thủy tại Vịnh Shakespeare vào tháng 4, sau đó được kéo mà không có lưới hoặc cá đến Vịnh Waihinau ở vùng ngoại ô Marlborough Sounds.
Cá hồi con (smolt) sau đó được chuyển đến các lồng giữ liền kề và sẽ được chuyển ra địa điểm Blue Endeavour vào tháng 11.
Hệ thống neo đậu hiện đang được lắp đặt, cách Cape Lambert bảy km về phía bắc. Đáng lẽ nó đã phải hoàn thành vào thời điểm này nhưng các nhà thầu đã gặp phải vấn đề về thời tiết và điều kiện biển, nhưng hiện đã trở lại đúng tiến độ.
Ông Lovell cho biết tàu dịch vụ Whekenui của trang trại mới, được đóng tại Việt Nam, dự kiến sẽ đến Cảng Nelson vào tuần tới.
Công ty cũng đã mua một địa điểm trị giá 8 triệu USD tại Khu Thương mại Cloudy Bay ở Blenheim, với kế hoạch cuối cùng sẽ chuyển các hoạt động chế biến đến đó để hỗ trợ sự phát triển của công ty, đồng thời duy trì nhà máy ở Nelson để sản xuất cá hun khói và các sản phẩm ăn liền.
Một kho chứa thức ăn cạnh bến cảng cũng đang được xây dựng hợp tác với Cảng Marlborough, cho phép thức ăn đến thẳng Picton, loại bỏ nhu cầu vận chuyển bằng xe tải qua đồi từ Nelson.
Ông Lovell cho biết “kẻ thù số một” là việc thiếu không gian cho ngành nuôi trồng thủy sản phát triển.
“Trong một biển cơ hội, trong cái cảm giác như là những đại dương không gian, việc tìm kiếm một ‘ngôi nhà’ thực sự khá khó khăn. Rõ ràng chúng ta đã có Blue Endeavour, nhưng chỉ riêng điều này sẽ không thể phát triển ngành đến mức độ yêu cầu.”
Ông nói rằng cần có những cải thiện quy định lâu dài để đảm bảo sự tăng trưởng và mở rộng trong ngành.
“Mặc dù chúng tôi vô cùng biết ơn dự luật mở rộng hàng hải, nhưng tất cả các nông dân nuôi cá nước ngọt đã không nhận được lợi ích tương tự cho các trang trại cá hồi nước ngọt, tất cả các giấy phép đó vẫn sẽ hết hạn trong những năm tới và chúng tôi cần tạo ra niềm tin kinh doanh và sự chắc chắn cho đầu tư.”
Theo rnz.co.nz